Pregătirea preparatului nostru vedetă, shawarma Happy Grill, este un proces meticulos care începe cu mult înainte ca primul client să treacă pragul locației noastre.
Totul începe cu selecția riguroasă a cărnii de pui sau vită. Aceasta este tăiată manual și marinată timp de cel puțin 24 de ore într-un amestec complex de condimente orientale (cardamom, nucșoară, cuișoare, scorțișoară) combinate cu iaurt și suc proaspăt de lămâie pentru a frăgezi fibrele cărnii.
Apoi, carnea este așezată cu grijă pe proțapul vertical și coaptă lent la temperaturi controlate. Rumenirea perfectă la exterior și păstrarea suculenței la interior oferă acele fâșii subțiri de carne care dau identitate gustului Happy Grill, servite alături de sosul nostru cremos de usturoi copt și legume proaspete.
Totul începe cu selecția riguroasă a cărnii de pui sau vită. Aceasta este tăiată manual și marinată timp de cel puțin 24 de ore într-un amestec complex de condimente orientale (cardamom, nucșoară, cuișoare, scorțișoară) combinate cu iaurt și suc proaspăt de lămâie pentru a frăgezi fibrele cărnii.
Apoi, carnea este așezată cu grijă pe proțapul vertical și coaptă lent la temperaturi controlate. Rumenirea perfectă la exterior și păstrarea suculenței la interior oferă acele fâșii subțiri de carne care dau identitate gustului Happy Grill, servite alături de sosul nostru cremos de usturoi copt și legume proaspete.
"Ospitalitatea levantină înseamnă mult mai mult decât a oferi mâncare; este o promisiune de respect, generozitate și poveste transmisă din generație în generație."
Etichete:
Happy Grill
Produse Signature
Levant