FONDATORII NOȘTRI
Founders
Sorin Matache
Cu peste 30 de ani de experiență în industria HoReCa, Sorin Matache este antreprenorul din spatele unor concepte românești de succes și fondatorul proiectului Happy Grill – Levantine Street Food by Noblesse.
Pasiunea pentru excelență, ospitalitate și dezvoltarea brandurilor autentice a stat la baza construirii unui concept modern, inspirat din gusturile Levantului și adaptat stilului de viață urban.
Horia Matache
Pasionat de gastronomie și de cultura culinară levantină, Horia Matache reprezintă noua generație a proiectului Happy Grill.
Student la o academie de bucătărie și implicat activ în dezvoltarea conceptului, Horia îmbină educația culinară modernă cu valorile și experiența acumulată în familie, contribuind la construirea viitorului brandului.
"Ospitalitatea înseamnă respect pentru tradiție, iar street food-ul levantin merită cele mai bune ingrediente și atenție deplină la detalii."